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博多長崎屋は、福岡市早良区原にある和菓子のお店です

ご予約・お問い合わせは 

〒814-0022 福岡市早良区原4-10-51

博多長崎屋

博多長崎屋に歴史

先代 原野勇二は戦後満州より帰国後、「宝月堂」という屋号で和菓子屋を営んでいた 父 原野 勇の元で修業を始める。

昭和36年 
結婚を期に夫婦で独立、和菓子製造業を始める。

福岡のカステラの賞状
昭和41年
全国菓子工芸大品評会において
カステラが優秀技能賞受賞

昭和43年
博多長崎屋という屋号に命名。

福岡の元号防塁の賞状
昭和62年
日本菓子協会東和会において元寇防塁が全日本最高賞
「元寇防塁」と「カステラ」が、博多長崎屋の看板商品となる。




博多長崎屋と先代夫婦
平成23年
店舗老朽化の為、隣接する現在の位置に新築移転。
以前は、洋菓子も製造販売していたが、
これを期に和菓子中心に力を入れる。

平成30年
先代 原野勇二 永眠により現在に至る。

その他
めんたいワイドなどのテレビ出演や、新聞にも多数掲載される。



ご挨拶

平成30年度、先代より長年の博多長崎屋の味を引き継ぎました。上品で暖か味のある和菓子を、たくさんの方々に召し上がっていただきたいと思い、日々真面目にお菓子を作り続けております。保存料、乳化剤、合成甘味料など無添加ですので、どの商品もお早目にお召し上がりください。
今後とも、博多長崎屋をよろしくお願いいたします。


博多長崎屋のこだわり

博多長崎屋のこだわり 小豆

あんこは、北海小豆 
砂糖は、粗糖、白ザラ、グラニュー糖
玉子は、糸島産の玉子を使っております。

国産、無添加にこだわり、、昔ながら1つ1つ丁寧に手作りで作っております。


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福岡の和菓子屋 博多長崎屋

博多長崎屋

早良区原の和菓子のお店 博多長崎屋 


〒814-0022
福岡市早良区原4-10-51
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